Carciofi ripieni: la tradizione contadina dell’entroterra siciliano
ll carciofo è uno degli ortaggi più amati e utilizzati della cucina siciliana, e nella…
Dove mangiare a Piazza Armerina: guida ai sapori dell’entroterra siciliano e ai ristoranti da non perdere
Visitare Piazza Armerina significa attraversare secoli di storia, dai celebri mosaici della Villa Romana del…
Il coniglio alla partuisa: la ricetta della vigilia di Natale siciliana
Tra le preparazioni più particolari della tradizione piazzese, il coniglio alla partuisa occupa un posto…
Castello Aragonese di Piazza Armerina: storia e curiosità
Il Castello Aragonese di Piazza Armerina è uno dei monumenti che raccontano meglio il volto…
Apollo del Belvedere: storia e significato della statua
Per oltre trecento anni fu considerata, senza rivali, la più perfetta rappresentazione della bellezza maschile…
La frascatula: la polenta siciliana della tradizione contadina
C'è un piatto che rappresenta perfettamente la cucina povera dell'entroterra siciliano, un piatto che sa…
Palazzo Trigona: storia e visita al museo di Piazza Armerina
Affacciato sulla scenografica Piazza Cattedrale, praticamente di fronte al Duomo, Palazzo Trigona di Piazza Armerina…
Scala del Bramante: storia e curiosità del capolavoro
Milioni di visitatori la fotografano ogni anno all'uscita dei Musei Vaticani, convinti di ammirare un'opera…
Piacentinu Ennese DOP: il formaggio giallo dello zafferano siciliano
C'è un formaggio che racchiude in sé l'essenza della Sicilia dell'entroterra, un prodotto che profuma…
